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Solution de stockage en cuve des biodéchets alimentaires

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SOLUTION DE STOCKAGE EN CUVE DES BIO DÉCHETS ALIMENTAIRES

Bio-déchets alimentaires

Titulaire

Meiko

Fondé en 1927, le groupe MEIKO conçoit et fabrique des solutions durables de lavage et de traitement de biodéchets destinées aux professionnels de la restauration collective.

Innovant en permanence, le groupe est reconnu pour son expertise tant pour la conception de ses produits que pour les services qu'il propose dans l'accompagnement des professionnels dans leur démarche durable. La société propose ainsi des produits respectueux de l'environnement et améliorant le confort du personnel dans la laverie.

Détail de l'offre

L'UGAP a sélectionné la solution idéale pour la collecte des déchets organiques produits en cuisine.

La législation :

Trois textes législatifs précisent les obligations des producteurs et/ou détenteurs de biodéchets.

« À compter du 01/01/2012, les personnes qui produisent ou détiennent des quantités importantes de déchets composés majoritairement de biodéchets sont tenues de mettre en place un tri et, lorsqu'elle n'est pas effectuée par un tiers, une collecte sélective de ces déchets pour en permettre la valorisation de la matière de manière à limiter les émissions de gaz à effet de serre ou à favoriser le retour au sol. »

Les seuils de production de biodéchets
à partir desquels ces obligations
deviennent opposables
1er janvier 2012 120 tonnes/an
1er janvier 2013 80 tonnes/an
1er janvier 2014 40 tonnes/an
1er janvier 2016 10 tonnes/an

Les + de l'offre

Une qualité de service optimale et un accompagnement du fournisseur tout au long du projet.

Offre disponible

  • Station indépendante de collecte des bio-déchets
  • Collecteur positionné aux postes de tri en laverie
Collecte des déchêts

Solution de stockage

L'UGAP propose un broyeur à installer sur la chaîne de tri... le WasteStar CC.

Les bio-déchets sont déposés dans le collecteur situé dans la zone concernée (préparation, légumerie, laverie...).

Chaque collecteur est équipé d'un broyeur intégré et d'une pompe de circulation qui permet de transporter les bio-déchets vers la cuve de stockage par une canalisation spécifique et dans un circuit étanche. Après le broyage, les déchets sont envoyés jusqu'à la cuve de stockage.

L'UGAP adhère au code déontologique de la Fevad et au système de Médiation du e-commerce.