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Tendances

Une restauration collective durable et responsable

Des épluchures en cuisine aux restes dans les assiettes, les restaurateurs doivent désormais trier et recycler le contenu de leurs poubelles. En effet, la loi de transition énergétique pour la croissance verte prévoit à l’horizon 2025 que l’intégralité des biodéchets devra être triée à la source. Pour y répondre, l'UGAP propose différents équipements pour trier et gérer sur site les déchets.

Déshydrateur thermique de biodéchets
Déshydrateur thermique de biodéchets
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Solution de stockage en cuve des biodéchets
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Table de pré-tri
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