Notre offre
La conservation est un maillon essentiel de la chaîne du froid. Le choix d’un matériel de conservation adapté est donc le garant de la qualité de vos produits et de la santé de vos convives. En restauration collective, la conservation des matières premières nécessaires à la préparation des repas et des produits finis ou semi-finis qui doivent être stockés est assurée par des armoires. L’UGAP a sélectionné une gamme d’armoires réfrigérées GN, positives, négatives ou mixte.
Les plus de l’offre
- Prévisite
- Glissières embouties
- Format GN 2/1
- Gaz R 290
- Solidité et résistance durables
L'offre détaillée
Armoire GN Monocoque
Il s’agit des modèles les plus répandus. Elles existent en version positive et négative.
Armoire GN démontable
Les armoires démontables sont particulièrement destinées aux établissements où l’accès nécessite que le matériel soit démonté.
Armoire GN à portillons
Les armoires réfrigérées à portillons permettent d'économiser de l'énergie, car vous n'ouvrez que la porte nécessaire, ce qui permet de maintenir la température beaucoup plus efficacement.
Armoire à chariot
Les armoires à chariot permettent le transport des denrées alimentaires de la cuisine vers le lieu de destination des produits.
Dessertes réfrigérées
Les dessertes réfrigérées permettent de stocker au frais une quantité d’aliments et apportent divers avantages tel qu’un plan de travail spacieux, un espace de stockage supplémentaire…
