SILLIKER (MERIEUX NUTRISCIENCES)

Traqfood est une solution du groupe Mérieux NutriSciences (Raison sociale : Silliker SAS), leader mondial du food safety.
Depuis 2017, notre application, made in France, permet aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche de faciliter l’application de leur Plan ...

Lire plus
  • Date de création January 1, 1975
  • Capital €19,674,500
  • Effectif 1050 salariés
  • Catégorie d'entreprise Entreprise de Taille Intermédiaire
  • Chiffre d'affaires €96,615,294
  • Date du bilan September 30, 2025
  • Adresse du siège social BATIMENT C 25 BD DE LA PAIX 95891 CERGY PONTOISE CEDEX
  • Maison mère FRANCE
  • Code NAF 7120B
  • N° SIRET 30343459100630
  • N° TVA Intracommunautaire FR10303434591

Description de l'entreprise

Traqfood est une solution du groupe Mérieux NutriSciences (Raison sociale : Silliker SAS), leader mondial du food safety.
Depuis 2017, notre application, made in France, permet aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche de faciliter l’application de leur Plan de Maitrise Sanitaire par sa digitalisation.
 Adaptée aux indépendants comme aux groupes, le logiciel propose de nombreuses fonctionnalités comme la traçabilité des étiquettes, le contrôle à réception des marchandises ou encore le relevé de température. 
Réussissons ensemble votre transformation digitale avec traqfood, l’Application de la Méthode HACCP et du Plan de Maitrise Sanitaire de Mérieux NutriSciences, n°1 mondial en Sécurité & Hygiène Alimentaire !

Documents associés

En savoir plus sur l'entreprise

Nos solutions

Traqfood Manager (licence sans matériel) comprend :
Les fonctionnalités suivantes : relevés des Températures (possiblité d'automatisation), digitalisation de la Traçabilité des étiquettes, simplification d'organisation du Plan de nettoyage, Contrôle à réception, Contrôles des huiles, Temps/Température (refroidissement des produits, remise en température, mixage, maintien au chaud, décongélation ....), Etiqueteuse, Production, Checklist.
Utilisation de l'application en mode connectée ou déconnectée
Utilisateurs illimités
Gestion du multisites et des droits d’accès
Formation aux fonctionnalités avancées
Assistance téléphonique illimitée
Configuration & Paramétrage du point de vente par les équipes traqfood 
En complément : nous proposons des formations sur site réalisées par nos ingénieurs qualité
Traqfood vous propose une série de tutoriels intégrés à l’application pour vous accompagner quotidiennement dans vos démarches HACCP.
Notre Service client est disponible du lundi au vendredi  de 8h30 à 18h00 : 
Installation et paramétrage du matériel à distance 
Formation à distance
Paramétrage des comptes
Aide à la prise en main
Mis à jour le December 27, 2023

Chiffres clés

Traqfood, c’est :
40 000 utilisateurs
5 Millions d’autocontrôles par mois
Une sécurité alimentaire renforcée grâce à la technologie !
Des fonctionnalités pensées pour une utilisation fluide et rapide afin de répondre simplement à vos obligations réglementaires.
N°1 des téléchargements en France
Mis à jour le December 27, 2023

Pourquoi nous faire confiance ?

Une solution du groupe Mérieux NutriSciences, leader mondial en sécurité et hygiène alimentaire
Une digitalisation reconnue et encouragée par les services officiels
Un accompagnement par nos ingénieurs qualité traqfood
Des tâches quotidiennes facilitées
Une gestion de votre traçabilité de A à Z : Températures, Réception, Plan de nettoyage, Traçabilité, Refroidissement / Remise en température / Mixage / Maintien au chaud / Décongélation, Contrôle des huiles, Production, Gestion des DLC, Chekclist 
Des relevés de température en 1 clic ou automatisés
Zéro déchet : plus d’autocontrôle papier, gain de place d’archivage et plus d’étiquette sale et malodorante
Application adaptée aux indépendants comme aux groupes qui fonctionne en mode connectée ou déconnectée.
Accès à une série de tutoriels intégrés à l’application pour vous accompagner quotidiennement dans vos démarches HACCP
Un service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00
Retrouvez le témoignage des clients qui nous font confiance sur notre site : www.traqfood.com
Mis à jour le December 27, 2023