Rouge congo 100 tests

La méthode est considérée comme empirique car on ne sait pas si la liaison formée entre l’amyloïde et le colorant est due aux composants protéiques ou aux composants polysaccharidiques de l’amyloïde elle-même, ou même aux deux. Il est cependant incontestable que la substance amyloïde, après coloration au rouge Congo, présente une biréfringence très marquée lorsqu’elle est examinée en lumière polarisée. Cette anisotropie permet de déduire que l’amyloïde peut avoir un ordre moléculaire intrinsèque qui est fortement accentué par la liaison au rouge Congo. Selon Wirchow, et plus tard Puchtler, l’amyloïde est le seul composant du tissu humain qui présente des caractéristiques histochimiques similaires à celles de la cellulose, de sorte que le colorant est censé s’y lier au moyen de ponts hydrogène, de la même manière que la liaison cellulose-Rouge Congo.