Eau peptonée tamponnée (25.5g/l) 500 g

Pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et d’autres produits alimentaires. Egalement utilisé pour le pré-enrichissement préalable aux phases d’enrichissement sélectif et d’isolement des salmonelles en permettant notamment de revivifier les micro organismes ayant subi des traitements sublétaux. Utilisé comme milieu de suspension et de revivification pour le dénombrement des Listeria monocytogènes. Aussi employé pour effectuer les dilutions en vue de l’examen microbiologique.