L'UGAP vous recommande ce plat sabot ovale pour cuisiner au sein du restaurant collectif de votre établissement public. En verre, le plat est résistant à la chaleur et aux chocs thermiques et mécaniques. Sa contenance est de 170 cl et permet d'y cuire des viandes et gratins de légumes en bonne quantité. Le plat va au four et est lavable en machine. Vendu à l'unité.