Le choix d'un lave-linge professionnel doit être adapté au volume de linge que votre établissement traite quotidiennement. Voici un tableau indicatif afin de déterminer la capacité recommandée en fonction du volume de linge quotidien :
Quels sont les critères de choix d’un lave-linge professionnel ?
Le choix d'un lave-linge professionnel adapté au volume traité ou encore à la nature du linge est essentiel pour les établissements publics tels que les CROUS, les internats, les EHPAD ou les hôpitaux. Plusieurs critères doivent être pris en compte pour répondre efficacement aux besoins spécifiques de chaque lieu.
La nature du linge à traiter
Vêtements des résidents, blouses du personnel soignant, tenues du personnel de cuisine, linge de lit : vérifiez que les programmes de lavage correspondent au type de linge à traiter, par exemple, vérifiez la présence de cycles à haute température pour les articles nécessitant une désinfection. Le lave-linge doit pouvoir prendre en charge le linge plat, le linge de forme (vêtements avec un col ou des boutons) ou encore le linge délicat.
L’intensité de l’activité
Estimer le volume quotidien ou hebdomadaire de linge à traiter permet de déterminer la capacité requise du lave-linge, exprimée en kilogramme. Les lave-linges professionnels sont adaptés à une utilisation intensive, avec plusieurs cycles par jour.
Les performances
Une machine avec une vitesse d'essorage élevée diminue le temps de séchage, améliorant ainsi l'efficacité globale de votre blanchisserie. Certaines fonctionnalités et technologies optimisent la qualité du lavage, comme les pompes doseuses permettant de gagner du temps sur chaque cycle et de réduire les surdosages de lessive, ou encore les capteurs de charge automatique.
Le volume sonore
Le niveau sonore peut être un critère essentiel, surtout si votre blanchisserie est située à proximité des zones de repos ou de soins. En en tenant compte, vous participerez au confort auditif des résidents ainsi que celui de vos agents. Les fiches techniques des appareils indiquent généralement le niveau sonore en décibels (dB) lors des phases de lavage et d'essorage. La réglementation en vigueur impose une limite de 70 décibels maximum.
L’ergonomie
Le lave-linge professionnel se doit d’allier facilité d’utilisation et sécurité. De manière générale, il est recommandé d’opter pour un lave-linge placé en hauteur, avec chargement frontal, pour prévenir les troubles musculosquelettiques (TMS) chez les agents de blanchisserie. Vous pourrez ainsi garantir le confort et la tranquillité de tous les utilisateurs.
L’agencement global de la blanchisserie
Dans une blanchisserie, un bon agencement permet une gestion optimale du linge sale et propre, dans le respect des normes d’hygiène. Il contribue aussi à un meilleur rendement. La superficie disponible et la configuration de la blanchisserie déterminent donc le choix des dimensions et du type de lave-linge professionnel. Dans des espaces restreints, vous serez ainsi amenés à opter pour des modèles plus compacts ou modulaires.
Quels éléments prendre en compte avant d’installer son lave-linge de blanchisserie ?
L'installation d'un lave-linge professionnel dans une blanchisserie demande une préparation minutieuse pour assurer un fonctionnement optimal et conforme aux normes en vigueur. Il est recommandé de bien examiner ces éléments :
- L’alimentation en eau, gaz et électricité : l’UGAP vous conseille de vérifier que toutes les installations nécessaires au fonctionnement de l’appareil sont présentes, dans le respect de la législation sur la sécurité. Notez, par exemple, que certains appareils marchent en monophasé ou en triphasé, ce dernier type d’alimentation étant utilisé pour les lave-linges puissants.
- La dureté de l’eau : le pH de l’eau a un impact direct sur l’efficacité du lavage et la longévité de vos machines. Une eau trop dure et riche en calcaire peut en effet entraîner des dépôts et altérer les performances. Il peut être conseillé d’installer un adoucisseur d’eau pour un pH supérieur à 20.
- L’évacuation : les systèmes d'évacuation doivent être adaptés au type de lave-linge installé. Les machines à vidange par gravité ont besoin d’une évacuation au sol pour un écoulement de l'eau sans obstruction. La vidange par pompe se fait directement sur un conduit d’évacuation standard, généralement mural.
- L’accessibilité des locaux : l’UGAP vous invite à prendre en compte les dimensions des machines (volume et poids) pour l’installation. De plus, l’aménagement de l’espace doit faciliter la circulation du personnel et du linge, en séparant idéalement les zones de linge sale et celles de linge propre pour respecter les protocoles d’hygiène.
Pour une installation optimale de votre matériel, il est recommandé d’effectuer une prévisite des lieux avec un technicien spécialisé. Vous pourrez ainsi identifier les contraintes techniques spécifiques au site, vérifier les installations existantes et sélectionner des solutions adaptées.
Quel lave-linge choisir selon le volume à traiter ?
| Volume de linge quotidien (kg) | Capacité recommandée du lave-linge (kg) | Cible | Voir les lave-linges |
|---|---|---|---|
| Moins de 20 kg | 8 à 10 kg | Petite structure, petite buanderie, restaurant | Voir les lave-linges de 8 à 10 kg |
| Entre 20 et 40 kg | 10 à 15 kg | Etablissement de taille moyenne | Voir les lave-linges de 10 à 15 kg |
| Entre 40 et 60 kg | 15 à 20 kg | Blanchisserie professionnelle moyenne | Voir les lave-linges de 15 à 20 kg |
| Entre 60 et 80 kg | 20 à 25 kg | Blanchisserie professionnelle de grande capacité | Voir les lave-linges de 20 à 25 kg |
| Plus de 80 kg | 25 kg et plus | Blanchisserie professionnelle industrielle, hôpital | Voir les lave-linges de 25 kg et plus |
Ces recommandations varient selon le nombre de cycles que vous pouvez réaliser quotidiennement. Il est également essentiel d'estimer précisément le poids du linge à laver par cycle. Si un cycle dure environ une heure et que vous avez 8 kg de linge à traiter à chaque fois, il est, alors, conseillé de choisir un lave-linge d'une capacité de 8 kg.
La puissance de la machine, exprimée en kilowatts (kW), influence aussi la rapidité et l'efficacité des cycles : une machine plus puissante chauffe l'eau plus rapidement et supporte des charges importantes sans perte de performance.
Quel système de vidange est le plus adapté ?
Lors du choix d'un lave-linge professionnel, le système de vidange est un élément à prendre en compte. Deux options principales sont disponibles : la vidange par pompe et la vidange par gravité. Elles dépendent d’une part de la configuration de vos locaux et de vos besoins opérationnels, et d’autre part du type de machine.
- La vidange par pompe utilise une pompe intégrée qui aspire l'eau usée vers le système d'évacuation. Elle est plutôt adaptée aux locaux qui ne disposent pas d’une évacuation au sol et elle permet une installation sans modification de la plomberie existante : son avantage est donc la flexibilité. Toutefois, la pompe doit être entretenue régulièrement pour bien fonctionner et elle augmente la consommation d’électricité de l’appareil. La vidange par pompe concerne tous les lave-linges, quelle que soit leur taille.
- La vidange par gravité repose sur l'écoulement naturel de l'eau, par l’évacuation au sol directement sous le lave-linge. Ce système est très fiable grâce à l'absence de composants mécaniques susceptibles de tomber en panne, et plus économe en énergie. Il s’agit du système le plus fréquent dans les blanchisseries puisqu’il concerne le matériel de capacité supérieure à 5 kg. Il nécessite une installation de plomberie spécifique.
Bac à détergent ou pompe doseuse ?
Il existe deux systèmes de distribution des détergents pour les lave-linges professionnels : le bac à poudre et la pompe doseuse. Lequel sélectionner pour votre machine ?
- Le bac à détergent est un compartiment intégré où le personnel ajoute manuellement la lessive en poudre ou liquide avant chaque cycle. Ce système est simple d'utilisation et offre une grande flexibilité dans le choix des produits : il est en effet possible d’adapter les détergents en fonction des besoins. Cependant, ce système implique le risque de surdosage ou de sous-dosage, pouvant affecter la qualité du lavage et entraîner des coûts supplémentaires. Il augmente le temps à consacrer à chaque cycle et expose le personnel à une manipulation fréquente de produits chimiques.
- La pompe doseuse est un système automatisé qui injecte la quantité de détergent nécessaire. Ce dispositif assure un dosage précis et constant, améliorant l'efficacité du lavage tout en réduisant le gaspillage de produits. Il offre également un gain de temps pour le personnel et limite les risques liés à la manipulation des produits chimiques. La pompe représente toutefois un investissement initial plus élevé et exige une maintenance régulière.
Pourquoi opter pour un lave-linge professionnel avec système de pesée ?
Le système de pesée intégré au lave-linge professionnel est une technologie qui permet d'optimiser les cycles de lavage en fonction du poids réel du linge chargé. Ce dispositif comporte plusieurs avantages pour les établissements publics qui souhaitent améliorer l'efficacité et la durabilité de leur service de blanchisserie :
- L’optimisation de la consommation d'eau et d'énergie : celle-ci s’adapte au poids du linge, pour diminuer les coûts opérationnels et l’impact environnemental.
- Un dosage précis des détergents : ce système permet d’éviter le surdosage en utilisant exactement la quantité de lessive ou d’assouplissant nécessaire selon la quantité de linge si toutefois le lave-linge dispose d’une pompe doseuse.
- L’amélioration de la qualité du lavage : même avec une charge partielle, le nettoyage est parfaitement efficace. La durée et l’intensité du lavage sont adaptés au volume et au type de linge sélectionné.
- Un gain de temps pour le personnel : vos agents n’ont plus à peser manuellement le linge ou à calculer les charges optimales.
Le lave-linge professionnel, avec ou sans monnayeur ?
Le choix d'un lave-linge professionnel avec ou sans monnayeur dépend principalement du type de blanchisserie et des personnes qui effectuent les lavages au sein de l'établissement.
Blanchisserie en libre-service
Dans certains établissements, comme les résidences universitaires (CROUS) ou les internats, les résidents sont responsables de leur linge. Dans ce contexte, opter pour des lave-linges professionnels équipés de monnayeurs peut être pertinent.
Ce dispositif permet de garantir l’autonomie des usagers, qui accèdent librement aux machines selon leur emploi du temps et leurs besoins. L’établissement peut, quant à lui, couvrir une partie des dépenses liées à l'eau, à l'électricité et aux produits grâce à l’argent récolté, tout en régulant l'utilisation des machines.
Blanchisserie centralisée
Dans les établissements comme les EHPAD (Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) ou les hôpitaux, le linge des résidents et du personnel est géré par un service de blanchisserie interne. Les lave-linges professionnels sans monnayeur sont donc à privilégier.
Le personnel formé assure le lavage selon des protocoles spécifiques, garantissant une hygiène optimum. Sans monnayeur, les cycles de lavage peuvent être programmés et enchaînés sans interruption, ce qui est essentiel pour traiter de grandes quantités de linge.