L’UGAP s’adapte aux tendances actuelles et propose des appareils de cuisine multifonctions au service du bien être alimentaire et de l’environnement. Zoom sur ces produits capables de préparer des mets de qualité avec une grande simplicité.
De quoi s’agit-il ?
Les systèmes de cuisson intelligents avec assistant culinaire intégré sont des appareils capables de préparer de manière très simple différents plats. À l’image du Robot Cook par exemple, ce type de robot adapte les cycles de cuisson en fonction de chaque aliment. On parle de système intelligent car il peut cuire différents produits en même temps et sans aucune surveillance. Grâce à des commandes intuitives et ludiques, le cuisinier peut facilement programmer ses habitudes de cuisson mais aussi intervenir quand il le souhaite. Et le résultat est toujours au rendez-vous.
À qui s’adressent-ils ?
Ces appareils conviennent parfaitement à la restauration collective que ce soit au sein des collectivités territoriales qu’en milieu hospitalier. À l’image de la sauteuse multifonctions IVario ou Precipan ou des fours mixtes intelligents tels que l’ICombi, ils permettent de confectionner des recettes de qualité et ont l’avantage de convenir à n’importe quel cuisinier, qu’il soit confirmé ou débutant. Grâce à des fonctionnalités très simples d’usage, l’utilisateur peut préparer un repas de son choix tout en bénéficiant de conseils et de l’accompagnement d’un assistant culinaire intégré.
Quels avantages ?
Ce type de produits intègre de nombreuses fonctions offrant une large palette de recettes. Entre les viandes, les poissons ou encore les fruits et légumes, ces systèmes placent le bien-être alimentaire au centre de l’assiette ! Plus ergonomiques, ils ont par ailleurs été conçus pour ménager les efforts du cuisinier et le préserver des troubles musculo-squelettiques (TMS). Autre avantage : en remplaçant plusieurs appareils de cuisson en un seul produit, cette nouvelle gamme offre un gain de temps, de place mais aussi d’énergie. Un compagnon idéal pour réaliser une cuisine collective et responsable !
