Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Pro - électrique - 10 niveaux GN 1/1 Déclassé

Ce four mixte à générateur de vapeur, d’occasion, soigneusement reconditionné et contrôlé, est un système de cuisson intelligent et connectable, conçu pour les cuisines professionnelles. Il permet une polyvalence exceptionnelle avec des modes de cuisson vapeur, air pulsé et combiné, pour réaliser grillades, braisages, cuissons au four, ainsi qu'une large gamme de préparations via ses 7 modes de cuisson prédéfinis et 4 procédés de cuisson spécifiques. Il gère intelligemment le climat de cuisson, le déroulement des processus et l'organisation des productions pour des résultats optimaux et une efficacité accrue.
Issus du réemploi, certains produits peuvent présenter de légères traces d'usage, témoins de leur première vie. Celles-ci n'altèrent ni leur robustesse ni leur qualité d'usage. Un choix responsable qui contribue à l'économie circulaire.