Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Pro - électrique - 10 niveaux GN 2/1

Pour la cuisine professionnelle de votre établissement public ou de votre collectivité, choisissez un four électrique mixte à générateur de vapeur de la marque Rational. Le modèle iCombi Pro propose une large gamme de cuissons sur 10 niveaux. Cet équipement peut réaliser des cuissons mixtes d’aliments variés, avec ses trois types de cuisson intégrés : vapeur, air pulsé et mixte. Idéal pour la restauration en administration publique ou en milieu hospitalier, un self en collectivité ou une cantine scolaire, ce four permet de réduire au minimum ses coûts d’exploitation grâce à ses performances de cuisson. Doté d’un détartrage automatique et programmable, cet appareil offre un entretien facilité.