Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Pro - électrique - 20 niveaux GN 1/1 Déclassé

Ce four mixte intelligent, en version 20 niveaux pour accessoires GN 1/1, d’occasion, soigneusement reconditionné et contrôlé, est conçu pour les exigences des cuisines professionnelles. Il permet une cuisson vapeur, à air pulsé ou combinée, couvrant une large gamme d'applications, allant de la volaille aux produits de boulangerie, en passant par le braisage et les grillades. Ses technologies intelligentes iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager et iCareSystem garantissent une haute qualité de cuisson, une productivité accrue et une gestion optimisée des ressources.
Issus du réemploi, certains produits peuvent présenter de légères traces d'usage, témoins de leur première vie. Celles-ci n'altèrent ni leur robustesse ni leur qualité d'usage. Un choix responsable qui contribue à l'économie circulaire.