Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Pro - électrique - 20 niveaux GN 2/1

Le four mixte à générateur de vapeur iCombi Pro de la marque Rational est un four électrique qui allie trois types de cuisson : mixte, à vapeur et à air pulsé. Sa grande capacité, avec ses 20 niveaux et ses larges dimensions, en fait un four parfait pour la restauration professionnelle publique comme celle d’un self en collectivité, d’une cantine scolaire, mais aussi du milieu hospitalier, des ESAT et de la restauration en administration. Ce four est polyvalent grâce à son écran tactile qui permet de régler les paramètres de cuisson et de maintenir les plats au chaud. Son nettoyage facile et sa grande sécurité le rendent ultra-performant au sein de votre établissement public.