Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Pro - électrique - 6 niveaux GN 1/1 Déclassé

Ce four mixte à générateur de vapeur d’occasion, soigneusement reconditionné et contrôlé, est un système de cuisson intelligent conçu pour les cuisines professionnelles. Il offre une polyvalence de cuisson grâce à ses modes vapeur, air pulsé et mixte, avec une plage de température de 30 à 300 °C. Doté d'un écran tactile couleur et d'une sonde à cœur multipoints, il assure une précision et un contrôle optimaux des processus de cuisson.
Les assistants intelligents iCookingSuite et iProductionManager permettent une gestion automatisée des cuissons, optimisant la qualité des plats, l'efficacité énergétique et la planification de la production. Le système de nettoyage automatique iCareSystem garantit une propreté impeccable et une maintenance simplifiée.
Issus du réemploi, certains produits peuvent présenter de légères traces d'usage, témoins de leur première vie. Celles-ci n'altèrent ni leur robustesse ni leur qualité d'usage. Un choix responsable qui contribue à l'économie circulaire.