Four mixte à injection directe - électrique - à chariot - 20 niveaux - GN1/1 Déclassé
Pré-visite obligatoire et gratuite. Livraison, installation (RDC ou étage avec monte-charge) et prise en main comprises.
Devis valable 1 semaine - l'offre est valable dans la limite des stocks disponibles.
Ce produit provient du réemploi: il a été soigneusement reconditionné, contrôlé et remis en état.
Parce qu’il n’est pas neuf, il peut conserver des traces d’usage, témoins de sa première vie. Ces marques n’affectent ni sa robustesse ni sa qualité d’usage, et participent à la démarche d’économie circulaire.
Points clés
- Panneau de contrôle tactile 9,5"
- 1000+ programmes de cuisson avec fonctions avancées (MULTI.TIME, MISE.EN.PLACE, MIND.Maps™)
- Gestion intelligente de l'humidité (CLIMA.Control, CLIMALUX™)
- Rotor.Klean™ : système de lavage automatique intégré
Garantie
Garantie 1 An
Multi-possibilités (sur site, retour atelier, échange standard, prêt : en fonction du cas de figure)
Fiche SAVDescription
Ce four professionnel mixte à injection directe d’occasion, soigneusement reconditionné et contrôlé est conçu pour la gestion optimisée d'une large gamme de processus de cuisson, incluant la déshydratation, la cuisson vapeur, rôtissage, friture, et boulangerie/pâtisserie. Doté des technologies Unox Intensive Cooking et Unox Intelligent Performance, il assure une reproductibilité parfaite et des résultats de cuisson cohérents pour toutes les charges, y compris via la gestion automatique CHEFUNOX.
Issus du réemploi, certains produits peuvent présenter de légères traces d'usage, témoins de leur première vie. Celles-ci n'altèrent ni leur robustesse ni leur qualité d'usage. Un choix responsable qui contribue à l'économie circulaire.
Caractéristiques
- Puissance (kW)
- 38.5 kW
- Type de produit
- four mixte à injection directe
- Marque
- Unox
- Dénomination commerciale
- XEVL-2011-YPRS
- Format
- GN 1/1
- Matériau
- acier inoxydable
- Nombre de niveaux
- 20
- Hors tout l. x h. x pr. (cm)
- 89,2 x 187,5 x 92,5 cm
- Alimentation électrique
- triphasé
- Poids
- 292
- Version
- électrique
- Tableau de commande
- tactile