L'UGAP a sélectionné pour vous une gamme complète de chariots à air pulsé proposée par le fournisseur Socamel.
Ces chariots dédiés à la distribution de repas permettent de répondre aux problématiques de service de restauration professionnelle dans le secteur de la santé (hôpitaux, cliniques, EHPAD, maisons de retraite...) et dans les établissements pénitentiaires.
Chaque chariot est pensé pour allier performance, hygiène et ergonomie.
Pour vous accompagner dans votre choix, l’UGAP vous propose son guide d'achat : chariot de distribution.
Notre offre
Découvrez notre gamme complète de chariots de distribution de repas à air pulsé de chez notre fournisseur Socamel. Depuis plus de 70 ans, Socamel offre des solutions de distribution de repas pour les collectivités. Présente aussi bien en France qu’à l’international, l’entreprise se positionne aujourd’hui comme l’un des leaders de son secteur.
L’offre proposée se compose de chariots multiportions avec bacs gastronome, de chariots de distribution sur plateaux, de chariots pour le petit-déjeuner, d’armoire de maintien ou encore de chariots isothermes.
Socamel propose un chariot adapté à chaque besoin : pour le service en chambre, le service en salle à manger, mais aussi des chariots pour les situations sensibles afin de répondre aux problématiques des établissements de santé et pénitentiaires.
Les + de l'offre
- Un chariot pour chaque besoin : service en chambre, en salle à manger...
- Une qualité de service optimale : prestation de démonstration, de formation ou de maintenance...
- Garantie 2 ans incluse dans le prix
- Prévisite
- Système de traçabilité des températures en option
- Chariot équipé de 2 cuves pour une remise en température et une diffusion du froid selon le modèle
L'offre détaillée
Chariot petit-déjeuner
SERVIZIO
Le chariot de distribution de petit-déjeuner SERVIZIO est conçu pour le stockage, le transport et la distribution de petits déjeuners sur plateaux. Il est idéal pour le service en chambre.
- Faible poids pour une maniabilité maîtrisée
- Multiples accessoires pour une utilisation optimale
- Convivial, favorise l’échange entre le personnel et les convives
Chariot multiportions
MULTISERV
Le chariot MULTISERV est conçu pour le maintien et la remise en température des plats en liaison chaude, froide ou surgelée. Il permet de remettre et de maintenir à bonne température les préparation chaudes et froides dans un même chariot avant et pendant le service.
- Convivial : Le chariot MULTISERV favorise la convivialité et les échanges entre le personnel de votre établissement et les convives.
- Facile à manipuler : Le chariot est équipé de 4 roues zinguées dont 2 roues fixes et 2 roues pivotantes à frein.
- Facile d’utilisation : Il dispose d’un écran tactile permettant un pilotage aisé du chariot (pilotage des cycles, programmation, mise en veille du chariot…)
- Robustesse : Produit labellisé "LONGTIME", conçus pour être robuste et facilement réparable.
Chariot de distribution sur plateaux
COMPACTSERV (Technologie embarquée)
Le chariot COMPACTSERV est conçu pour le maintien et la remise en température des plats en liaison chaude, froid et surgelée. Sa paroi centrale créée une barrière thermique qui garantit une parfaite isolation entre la zone froide et la zone chaude. La consommation d’énergie est également réduite. Il permet de remettre et de maintenir à bonne température les préparation chaudes et froides dans un même chariot avant et pendant le service.
- Facile à manipuler : Le chariot est équipé de 6 roues zinguées ou inox, l’immobilisation rapide de celles-ci étant assurée par le freinage centralisé.
- Ergonomique : Il est doté d’une grande surface de stockage sur le dessus pour accueillir les accessoires de distribution et de débarrassage, de rebords anti-chute et d’une tablette rabattable.
- Robustesse : Produit labellisé "LONGTIME", conçus pour être robuste et facilement réparable.
Chariot de distribution sur plateaux
DOUBLE FLOW/ERGOSERV (Technologie dissociée)
La solution DOUBLE FLOW/ERGOSERV est un ensemble dédié à la distribution de plateaux repas complets. Il se compose de 2 équipements :
- D’une navette Ergoserv 4s: Elle reçoit les plateaux repas assemblés sur la ligne de conditionnement en séparant les plats chauds des préparations froides grâce à une paroi isolante qui la divise en 2 sections.
- La borne Double Flow 4s: La technologie d’air pulsé chaud et froid, assure le maintien ou la remise en température des plats chauds et la conservation au froid des préparations froides dès la connexion de la navette Ergoserv
- Robustesse : Produit labellisé "LONGTIME", conçus pour être robuste et facilement réparable.
Chariot de distribution sur plateaux
COMPACTSERV INSERT
Le chariot COMPACTSERV INSERT permet de recevoir les plateaux repas assemblés sur la ligne de conditionnement en séparant les plats chauds des préparations froides grâce à une paroi isolante qui la divise en deux sections. Les obturateurs de fente automatiques garantissent l’étanchéité entre les deux sections et permettent ainsi le respect des températures conformément à la législation. Enfin, elle est utilisée pour le service des plateaux repas et assure, grâce à son excellente isolation, le parfait maintien des températures froides et chaudes jusqu’à la distribution du dernier plateau.
- Facile à manipuler : L’insert constitué d’une structure filaire permet de réduire considérablement le poids et de faciliter la maniabilité.
- Performance et robustesse : Le chariot COMPACTSREV recevant l’insert dispose des mêmes caractéristiques que la solution COMPACTSERV à technologie embarquée sans insert.
Chariot de distribution sur plateaux
ROOMSERV
Le chariot ROOMSERV permet la distribution de repas sur plateaux en liaison chaude avec technologie embarquée. Le chariot est conçu pour le maintien et boost de vos plats préparés le jour de la distribution. La barrière thermique intégrée dans la paroi centrale permet de réduire la consommation d’énergie et garantie permet conserver une parfaite isolation entre la zone chaude et la zone froide. Ainsi, cette solution permet de maintenir et de booster à bonne température vos préparations chaudes et froides sur plateaux dans un même chariot, avant et pendant le service.
- Liaison chaude : C’est une variante du chariot COMPACTSERV mais dédié à la liaison chaude
- Caractéristiques : Elles, sont identiques aux COMPACTSREV étant sur la même conception
WAITINGSERV
Le WAITINGSERV est une solution de mise en attente des plateaux repas avec technologie à air pulsé. L’armoire permet de maintenir les plats des patients à température lorsqu’ils sont indisponibles au moment du service. Grâce à sa barrière thermique créée par la paroi centrale, l’isolation optimisée de sa structure et son double vitrage, l’armoire de remise en température offre une performance élevée avec une consommation d’énergie réduite. L’armoire est conçue pour être placée sur un plan de travail dans les offices alimentaires ou sur une table roulante adaptée.
Et retrouvez également nos chariots isothermes auprès de votre interlocuteur UGAP.
Prestations disponibles
Traçacabilité
La maîtrise des températures est primordiale lors de la distribution des repas. Les chariots de distribution de repas proposés à l'UGAP peuvent être équipés d'un système de traçabilité des températures qui, associé à un ordinateur, assure l'enregistrement des températures dans chaque cuve ainsi que celui des évènements ou alertes éventuelles.
Maintenance
Afin d'assurer l'entretien et la longévité de votre parc de chariot, l'UGAP vous propose des prestations de maintenance préventive et de maintenance préventive et curative. Ces prestations visent à réduire les risques de panne et à maintenir les performances de votre matériel à un niveau optimal.
Prévisite
Nos fournisseurs s'engagent à réaliser une prévisite gratuite afin de vous accompagner dans votre projet. Elle est réalisée en présence d’un expert (fournisseur) et de votre interlocuteur UGAP afin de vous conseiller dans le choix de vos produits et des prestations associées.
Vaisselle
Nos fournisseurs proposent une large gamme de vaisselles thermiques hospitalières, au concept esthétique et fonctionnel pour remplir vos plateaux.
Notre fournisseur
Contact
Pour plus d’informations sur l’offre de chariot de distribution de repas, contactez votre interlocuteur UGAP.