Le modèle de four mixte à générateur de vapeur iCombi Pro de la marque Rational est polyvalent grâce à ses trois modes de cuisson. Doté d’un écran tactile et de six niveaux de cuisson, ce four permet de régler les paramètres de préparation de manière simple et rapide. Il est parfait pour les structures de restauration professionnelle comme les selfs en collectivité, les cantines scolaires, le milieu hospitalier, les ESAT et la restauration en administration publique. Ce four est pensé pour une sécurité renforcée au sein de votre établissement public ou votre collectivité, grâce à sa fermeture automatique et sa porte à triple vitrage. Son entretien est facilité par un détartrage automatique et un nettoyage rapide.