Découvrez le four mixte à générateur de vapeur iCombi Pro de la marque Rational, proposé par l’UGAP. Sélectionné pour sa polyvalence, cet équipement possède trois modes de cuisson ainsi que divers paramètres adaptés à tout type d’aliments. Cet appareil est parfait pour la restauration professionnelle publique comme celle d’un self en collectivité, d’une cantine scolaire, d’un restaurant collectif en milieu hospitalier, en ESAT et en administration publique. Le four électrique Rational en inox est conçu pour être solide et simple à nettoyer. Doté d’un système intelligent de nettoyage et de détartrage qui limite l’usage des produits d’entretien au strict nécessaire, cet appareil sont respectueux de l’environnement.