Bac GN polypropylène

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Le bac GN polypropylène est un équipement qui couvre différents usages dans la restauration professionnelle. Avec des formes standardisées, il facilite le stockage de vos plats et ingrédients. En tant que plastique souple, il permet une fermeture hermétique qui facilite la conservation, moins évidente avec les bacs inox. Une bonne option pour garder des produits frais, mais aussi pour conserver des plats.

Faciles à empiler, les bacs polypropylène permettent un transport rapide et sûr de plats et d'ingrédients pour de nombreux couverts.

L'UGAP propose une sélection de bacs GN polypropylène de différentes formes et de différents volumes, pour une adaptation optimale à votre service de restauration.

Le bac GN polypropylène, un outil pratique à différentes étapes

Le système GN, abréviation pour Gastronorme, est une norme de mesure utilisée pour les bacs alimentaires. Elle sert de base pour leur conception. Ces bacs, aussi appelés bacs gastro, sont dans des formats optimisés pour une meilleur organisation des plans de travail dans une cuisine.

De tailles variable, ils sont toujours dans des proportions ajustées les uns par rapport aux autres. Ainsi, ils limitent non seulement l'espace qu'ils occupent sur le plan de travail, mais aussi dans les chariots, lors du transport. Faciles à aligner et à empiler, ils peuvent être transportés en grand nombre.

Un bac Gastronorme adapté à la conservation des aliments

Si le système Gastronorme est présent dans différents matériaux, l'intérêt supplémentaire du polypropylène concerne surtout la cuisine. Léger, souple, mais aussi très résistant, ce matériau est particulièrement adapté à la conservation des aliments.

Ces conditionnements, faciles stocker, permettent aussi une fermeture hermétique. Que ce soient des produits frais ou des plats préparés, vous pourrez donc les stocker facilement en chambre froide. Grâce au système Gastronorme, vous pourrez en optimiser l'utilisation et stocker de gros volumes. Grâce à la fermeture hermétique des bacs, il vous sera aussi possible de les empiler.