Armoire chaude à chariot

Vous cherchez un moyen de faciliter votre organisation en cuisine en gardant vos plats chauds ? L’UGAP vous propose une sélection de sa gamme armoire chaude à chariot. Cet objet destiné à la restauration professionnelle est aussi pratique que robuste. En effet, il donne l’opportunité de conserver la température des plats sur une longue durée. Dans le cadre de la restauration collective, cela se présente comme un avantage au niveau organisationnel. Ainsi, le chef et son équipe peuvent gérer leur temps de manière aisée et délivrer au sein des EHPAD, des hôpitaux ou des écoles des plats chauds.

Armoire chaude à chariot : un incontournable de la restauration

Dans l’univers de la restauration collective, que ce soit dans un EHPAD, dans un établissement scolaire ou administratif, le nombre de couverts est généralement élevé. En ce sens, cela demande une grande capacité d’organisation. Cette dernière repose sur le temps, le nombre de personnes en cuisine, la potentialité de stock et le volume d’assiettes à conserver à une certaine température. En ce qui concerne ce dernier critère, il est intéressant d’être équipé d’un espace réfrigéré, mais également d’une armoire chaude à chariot. En effet, il n’est pas rare de devoir utiliser le four pour divers plats et il est judicieux de pouvoir maintenir les aliments à température afin de les servir dans les meilleures conditions.

Armoire chaude à chariot : un objet technique robuste

La sélection d’armoires chaudes à chariot que propose l’UGAP est pratique et résistante. Ce matériau permet à la fois de conserver la température désirée, mais résiste par ailleurs aux divers chocs. De même, les circuits électriques mis en place sont créés pour s’inscrire dans la durée afin de donner l’opportunité aux cantines du secteur public d’avoir à disposition du matériel performant dans le temps pour réaliser un travail de qualité.

Voir aussi :
- Notre sélection d'armoire mobile de maintien de température
- Notre sélection d'armoire réfrigérée alimentaire