Restauration professionnelle

L’UGAP, centrale d’achat public généraliste, déploie sur ugap.fr une offre globale dédiée à la restauration professionnelle. Cette sélection de matériel de restauration collective répond aux exigences des structures de l'État, des administrations centrales, des services hospitaliers ainsi que des établissements d’enseignement.

Les offres écoresponsables de la Restauration Professionnelle

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Equipement de cuisine réemployé

Une sélection d'équipements de cuisine professionnels contrôlés et prêts à l'emploi pour une seconde vie !
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E-catalogue Équipement de cuisine 2025
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Notre solution Zéro Plastique

Alternative au plastique et réemploi en Grande Cuisine
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3964 produits - Trié par pertinence

Rayonnage inox fixe - élément suivant - l. 120 x h. 200 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Rayonnage inox fixe - élément suivant - l. 120 x h. 200 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Réf. UGAP : 2441014

Sous28 j.

619.50€HT

+: 2.87€HT

soit 746.84€TTC

Kit de rechange pour ouvre-boîte électrique Tellier OE750 - Lame-2 molettes ø36+ø70-brosse métale-1 clé démonte molette

Kit de rechange pour ouvre-boîte électrique Tellier OE750 - Lame-2 molettes ø36+ø70-brosse métale-1 clé démonte molette

Réf. UGAP : 4276462

Sous5 j.

124.50€HT

soit 149.40€TTC

Plateau de self Acer PP polypropylène - 45,7 x 35,7 cm - inox - lot de 40

Plateau de self Acer PP polypropylène - 45,7 x 35,7 cm - inox - lot de 40

Réf. UGAP : 3457492

Sous30 j.

193.25€HT

soit 231.90€TTC

Kit piètement mobile - pour fours Equajet et Precijet+ 10 niveaux GN 2/1

Kit piètement mobile - pour fours Equajet et Precijet+ 10 niveaux GN 2/1

Réf. UGAP : 3421340

Sous34 j.

988.25€HT

soit 1,185.90€TTC

Plancha lisse Advancia 900 sur placard gaz l. 400 mm

Plancha lisse Advancia 900 sur placard gaz l. 400 mm

Réf. UGAP : 3415153 Réf. constructeur : ADVANCIA 900

Sous71 j.

3,840.00€HT

soit 4,608.00€TTC

Marmite fixe sur pieds KGL-80 - gaz - 300 l

Marmite fixe sur pieds KGL-80 - gaz - 300 l

Réf. UGAP : 3460242

Sous49 j.

31,974.50€HT

+: 8.37€HT

soit 38,379.44€TTC

Four mixte hybride électrique - système clos - 7 niveaux GN2/1 easy Dial + porte escamotable +

Four mixte hybride électrique - système clos - 7 niveaux GN2/1 easy Dial + porte escamotable +

Réf. UGAP : 4285949

Sous35 j.

12,506.50€HT

+: 11.09€HT

soit 15,021.11€TTC

Chariot chaud de liaison CC-10 - 10 niveaux GN1/1

Chariot chaud de liaison CC-10 - 10 niveaux GN1/1

Réf. UGAP : 3420112

Sous34 j.

2,811.50€HT

soit 3,373.80€TTC

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 100 x h. 200 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 100 x h. 200 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Réf. UGAP : 2441010

Sous28 j.

680.50€HT

+: 3.28€HT

soit 820.54€TTC

Plateau de self Fast Food polypropylène - 35 x 27,2 cm - abricot - lot de 45

Plateau de self Fast Food polypropylène - 35 x 27,2 cm - abricot - lot de 45

Réf. UGAP : 3457493

Sous30 j.

97.90€HT

soit 117.48€TTC

Marmite basculante sur pieds KGL-40-T - gaz - 150 l

Marmite basculante sur pieds KGL-40-T - gaz - 150 l

Réf. UGAP : 3460243

Sous49 j.

37,797.50€HT

+: 7.29€HT

soit 45,365.75€TTC

Plancha lisserainurée Advancia 900 dessus électrique l. 800 mm

Plancha lisserainurée Advancia 900 dessus électrique l. 800 mm

Réf. UGAP : 3415164 Réf. constructeur : ADVANCIA 900

Sous71 j.

5,314.50€HT

soit 6,377.40€TTC

Film pelable polyprolylène mandrin 76 240 mm x 500 m - couv 120 m2

Film pelable polyprolylène mandrin 76 240 mm x 500 m - couv 120 m2

Réf. UGAP : 2234156 Réf. constructeur : FP30009-K

Sous7 j.

37.94€HT

soit 45.53€TTC

Ravier thermoscellable préparation froide - thermoformée polypro blanc - 102 x 102 x 35 mm - lot de 3300

Ravier thermoscellable préparation froide - thermoformée polypro blanc - 102 x 102 x 35 mm - lot de 3300

Réf. UGAP : 2186715 Réf. constructeur : RA01002B-035

Sous7 j.

96.61€HT

soit 115.93€TTC

Chargeur supplémentaire 20 niv GN 1/1

Chargeur supplémentaire 20 niv GN 1/1

Réf. UGAP : 2909475 Réf. constructeur : 60.21.331

Sous21 j.

1,901.50€HT

soit 2,281.80€TTC