Cellule à grille refroidissement et surgélation 15 niveaux au pas de 70mm ( (GN1/1 et 600x400) Reconditionné

Cette cellule de refroidissement rapide professionnelle à froid ventilé,d’occasion, soigneusement reconditionnée et contrôlée, est conçue pour les opérations de refroidissement et de surgélation, répondant aux exigences des cuisines professionnelles. Elle permet de refroidir rapidement des produits de +65°C à +10°C à cœur en 110 minutes pour 75 kg, ou de surgeler 35 kg de +65°C à -18°C à cœur en 4h50 ou 35 kg de +3°C à -18°C à cœur en 120 minutes. Équipée de 15 niveaux support de grilles mixtes GN 1/1 ou 600x400 et de glissières renforcées pour charges lourdes, elle assure une performance constante et fiable.
Issue du réemploi, chaque celulle de refroidissement, conserve parfois des traces d’usage, témoins de sa première vie, sans impact sur la robustesse ou la qualité d’usage. Un choix responsable qui valorise l’économie circulaire.