Restauration professionnelle

L’UGAP, centrale d’achat public généraliste, déploie sur ugap.fr une offre globale dédiée à la restauration professionnelle. Cette sélection de matériel de restauration collective répond aux exigences des structures de l'État, des administrations centrales, des services hospitaliers ainsi que des établissements d’enseignement.

Les offres écoresponsables de la Restauration Professionnelle

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Equipement de cuisine réemployé

Une sélection d'équipements de cuisine professionnels contrôlés et prêts à l'emploi pour une seconde vie !
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E-catalogue Équipement de cuisine 2025
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Notre solution Zéro Plastique

Alternative au plastique et réemploi en Grande Cuisine
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3244 produits - Trié par pertinence

Rayonnage à clayettes Fermod 6611 - élément départ - 4 tablettes - l. 1197 x h. 1800 x pr. 360 mm - polymère ajouré

Rayonnage à clayettes Fermod 6611 - élément départ - 4 tablettes - l. 1197 x h. 1800 x pr. 360 mm - polymère ajouré

Réf. UGAP : 4250916

Sous15 j.

345.75€HT

+: 2.02€HT

soit 417.32€TTC

Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Classic - électrique - 6 niveaux GN 2/1

Four mixte à générateur de vapeur Rational iCombi Classic - électrique - 6 niveaux GN 2/1

Réf. UGAP : 2909479 Réf. constructeur : CC2ERRA.0000736

Sous21 j.

À partir de

9,866.50€HT

soit 11,839.80€TTC

Friteuse électrique 14KW tout inox 2 cuves indépendantes avec relevage automatique des

Friteuse électrique 14KW tout inox 2 cuves indépendantes avec relevage automatique des

Réf. UGAP : 2243126

Sous42 j.

15,825.00€HT

+: 2.40€HT

soit 18,992.88€TTC

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 80 x h. 160 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 80 x h. 160 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Réf. UGAP : 2440997

Sous28 j.

597.50€HT

+: 2.57€HT

soit 720.08€TTC

Détergent_MEIKO ACTIVE D-UH 1890_25kg_ hautement concentré, sans chlore ni phosphate, pour eau dure

Détergent_MEIKO ACTIVE D-UH 1890_25kg_ hautement concentré, sans chlore ni phosphate, pour eau dure

Réf. UGAP : 3235031 Réf. constructeur : 9018985

Sous49 j.

307.00€HT

soit 368.40€TTC

Four mixte hybride Convotherm eT6.10GS MAXX PRO Gaz - 7 niveaux - GN 1/1 - Easy-Touch - Système clos

Four mixte hybride Convotherm eT6.10GS MAXX PRO Gaz - 7 niveaux - GN 1/1 - Easy-Touch - Système clos

Réf. UGAP : 1792464

Sous35 j.

À partir de

9,123.00€HT

soit 10,947.60€TTC

Four mixte à injection directe Equajet EJ661EV2 - électrique - 6 + 6 niveaux GN 1/1

Four mixte à injection directe Equajet EJ661EV2 - électrique - 6 + 6 niveaux GN 1/1

Réf. UGAP : 3421321 Réf. constructeur : +EJ661EV2-RAC

Sous34 j.

16,189.50€HT

soit 19,427.40€TTC

Foyers infrarouge Advancia 900 sur placard électrique l. 400 mm

Foyers infrarouge Advancia 900 sur placard électrique l. 400 mm

Réf. UGAP : 3415103 Réf. constructeur : ADVANCIA 900

Sous56 j.

4,414.50€HT

soit 5,297.40€TTC

Marmite OptiMix - électrique - 40 l

Marmite OptiMix - électrique - 40 l

Réf. UGAP : 3460128

Sous49 j.

30,719.00€HT

+: 6.48€HT

soit 36,870.58€TTC

Plancha électrique Proline PL1800

Plancha électrique Proline PL1800

Réf. UGAP : 4296001 Réf. constructeur : PL1800

Sous5 j.

Plateau de self Acer PP - polypropylène uni - 45,7 x 35,7 cm - lot de 40

Plateau de self Acer PP - polypropylène uni - 45,7 x 35,7 cm - lot de 40

Réf. UGAP : 1743382

Sous30 j.

177.50€HT

soit 213.00€TTC

Armoire réfrigérée positive GN à chariot Desmon - cuve inox - GN 2/1 - 1015 l - avec 1 chariot inclus

Armoire réfrigérée positive GN à chariot Desmon - cuve inox - GN 2/1 - 1015 l - avec 1 chariot inclus

Réf. UGAP : 2367700

Sous35 j.

À partir de

7,790.50€HT

soit 9,348.60€TTC

Friteuse électrique 14KW tout inox 2 cuves indépendantes sans relevage automatique des

Friteuse électrique 14KW tout inox 2 cuves indépendantes sans relevage automatique des

Réf. UGAP : 2243125

Sous42 j.

10,299.50€HT

+: 2.04€HT

soit 12,361.85€TTC

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 120 x h. 160 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Rayonnage inox fixe - élément départ - l. 120 x h. 160 x pr. 50 cm - 4 tablettes filaires

Réf. UGAP : 2440999

Sous28 j.

739.50€HT

+: 3.35€HT

soit 891.42€TTC

Détergent_MEIKO ACTIVE D-UH 1990PCI_12Kg_ Avec chlore (BIDON ROUGE), sans phosphate

Détergent_MEIKO ACTIVE D-UH 1990PCI_12Kg_ Avec chlore (BIDON ROUGE), sans phosphate

Réf. UGAP : 3235023 Réf. constructeur : 9018986

Sous49 j.

137.25€HT

soit 164.70€TTC