Blixer 4 monophasé Robot coupe - 7,5 l

Idéal pour les cuisines de votre établissement public ou collectivité, ce Blixer n°7 V.V de la marque Robot Coupe permet de réaliser de 3 à 25 portions de 200 gr par cycle. Il est composé de parties facilement démontables, telles que le bras racleur de cuve et de couvercle, ou encore le couteau denté.

Un outil, plusieurs fonctions

Les nombreuses vitesses de ce blixer permettent d'
émulsionner, de faire des repas crus ou cuits, liquides ou semi-liquides, pâteux et même des aliments destinés à être consommés par sonde. Il est doté d'une plage de vitesse de 300 à 3500 tours/minute pour une plusgrande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu.

Une cuve et un couvercle pratiques

La cuve en inox de 7,5 litres dispose de
poignées pour pouvoir la déplacer facilement. Le bras racleur de cuve et cuvette composé de 2 parties facile à nettoyer et à démonter permet de récupérer un maximum d'aliments. Le couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l’adjonction de liquide ou d’ingrédients en cours de fabrication.