Batterie de cuisine

On entend par batterie de cuisine une série de casseroles et de poêles, mais aussi les couvercles correspondants. Ce sont des ustensiles de cuisine indispensables pour le professionnel qui travaille dans la restauration publique. En effet, ce lot vous permet de préparer vos plats : la qualité des produits aura une incidence sur la réussite de vos recettes. C’est pourquoi vous devez toujours garder à proximité les pièces qui vous feront gagner du temps au quotidien.

Tous les éléments essentiels de la gastronomie

Le personnel de cuisine exige un matériel professionnel adapté à la restauration, qui régalera de grandes tablées, afin d’assurer un service maximal. Lorsque les usagers sont nombreux, il importe de pouvoir travailler avec des ustensiles compatibles avec un volume élevé. C’est pourquoi l’UGAP vous propose des produits de différentes dimensions, qui vous permettront de préparer vos plats dans des conditions exemplaires.

Par exemple, vous pourrez sélectionner la taille de votre marmite, les dimensions du plat à rôtir, ainsi que de multiples options concernant vos casseroles et sauteuses à queue. D’autres éléments comme le faitout, les couvercles, les cocottes et poêles font également partie de la gamme d’une batterie de cuisine complète et fonctionnelle. Même certains plats spécifiques sont à l’honneur avec la poêle à crêpes, le plat à paëlla, la cocotte à moule, etc.

En privilégiant la solution UGAP, vous faites le choix d’une cuisine variée, qui permet de satisfaire vos collaborateurs.

Bien choisir la matière de vos récipients

Tous les grands restaurateurs le savent : l’hygiène est une nécessité de premier plan dans un établissement accueillant le public. Comme la santé est primordiale, il convient de protéger la nourriture que vous servez. C’est pourquoi l’UGAP ne propose que des articles en matières sécurisées, parfaitement conçues pour la cuisine professionnelle. Faciles à entretenir, les batteries sont fabriquées en acier émaillé, en aluminium ou acier inoxydable.