Panier de pochage L - XL

Ces paniers sont accrochés au bras du système de descente et relevage automatique puis chargés. À la fin du cycle de cuisson, le panier sort automatiquement du liquide de cuisson, l'aliment peut ainsi s'égoutter et être sorti sans effort. Également adaptés aux produits de petite taille tels que le riz. La cuisson en paniers permet de réutiliser plusieurs fois le liquide de cuisson.