Friteuse haut rendement

La friteuse à haut rendement est un appareil idéal pour produire une quantité importante de frites. Pour les collectivités accueillant du public, l’heure du déjeuner engendre un service plus agité. Afin de répondre aux besoins d’un maximum d’usagers, il importe donc de posséder une machine adéquate.

La friteuse à haut rendement est dédiée aux cuisines de restauration professionnelle ainsi qu’aux espace de snackings à grandes affluences.

Les atouts de la friteuse à haut rendement

Une friteuse à haut rendement comprend plusieurs brûleurs, qui maintiennent la zone en état de chauffe. La température ne faiblit pas et atteint un pic très rapidement. Vous disposez en outre d’une capacité en litres qui vous permet de produire une grande quantité de frites selon un rendement optimal. Vous choisissez également votre température grâce à un vaste choix de thermostats et des technologies intégrées qui vous permettent de proposer une cuisson optimale.

Notre sélection de friteuses à haut rendement est également facile d’entretien grâce à un mode de nettoyage simplifié. Les modèles que nous proposons comportent des éléments entièrement manipulables, vous pourrez donc nettoyer aisément l’intégralité de votre friteuse à haut rendement.

Pour répondre aux besoins de toutes les structures, notre catalogue comprend des friteuses haut rendement de différents débits de frites par heure ou encore de différentes capacités en litres.

Friteuse haut rendement électrique ou gaz

L’usage d’une friteuse à gaz ou électrique dépend de vos préférences. Aussi, la friteuse à haut rendement à gaz consomme moins d’énergie, mais la durée d’utilisation de l’huile est plus longue. En réalité, la friteuse électrique est aussi efficace que son homologue à gaz. Le modèle électrique est donc facile à manipuler et offre de nombreux atouts comme un robinet de vidange et une minuterie. En revanche, la friteuse à gaz comprend une zone à froid, qui rend la machine plus durable.