Ce
vide-pomme cranté est recommandé par l'UGAP pour la cuisine de votre établissement public. il permet de retirer en un seul geste le cœur et les pépins de certains fruits et légumes. Son
diamètre de 1,5 cm convient pour un usage professionnel. Le vide-pomme est
en inox, ce qui lui confère une grande résistance.
Le vide-pomme permet de retirer d'un seul geste le cœur et les pépins de certains fruits et légumes. Cet ustensile est particulièrement adapté pour les pommes. Le bord dentelé permet de retirer le trognon en toute facilité et très rapidement.