Résistante à des températures comprises entre -40°C jusqu'à +300°C, cette toile de cuisson silpat est idéale pour la cuisson sur plaque et pour travailler des préparations collantes comme le sucre et la nougatine. Aucun produit graissant n'est à ajouter sur cette plaque GN 1/1 anti-adhérente. Cette toile s'utilise avec tous les types de fours, les micro-ondes etc.