Marmite bain marie gaz 100L - Chauffe directe Reconditionné

Cette marmite professionnelle de 100 litres, d’occasion, soigneusement reconditionnée et contrôlée, est conçue pour la cuisson par bain-marie dans les cuisines CHR. Elle assure une régulation précise de la température grâce à son thermostat digital séquentiel et son chauffage par rampes inox. Sa cuve en inox 316L avec double enveloppe offre une cuisson homogène et sécurisée, complétée par une régulation électronique du niveau d'eau. Robuste et facile d'entretien, son dessus en inox 30/10e et son habillage en inox brossé garantissent durabilité et hygiène. L'allumage électrique et les dispositifs de sécurité (veilleuse, thermocouple, soupape 0,5 bar) assurent une utilisation fiable et performante au quotidien.
Issus du réemploi, certains produits peuvent présenter de légères traces d'usage, témoins de leur première vie. Celles-ci n'altèrent ni leur robustesse ni leur qualité d'usage. Un choix responsable qui contribue à l'économie circulaire.