Préparation

Vous souhaitez équiper la cuisine de votre établissement public d'un matériel de préparation professionnel ? Notre centrale d'achat UGAP vous propose une large sélection d'ustensiles de cuisine, robots, casseroles, couteaux pour la préparation de repas à l'échelle collective ainsi qu'une gamme spéciale snacking.

Un matériel efficace pour une cuisine de qualité

Cuisiner pour une collectivité nécessite rigueur et organisation. Afin de permettre aux cuisiniers de travailler efficacement, équipez-les d'un bon matériel, à commencer par les couteaux pour une découpe précise en toute sécurité. Louches, écumoires, passoires ou spatules : choisissez des ustensiles robustes, aux longs manches et contenants grands formats adaptés aux collectivités. Et pour des cuissons en grande quantité, découvrez notre gamme de casseroles inox, plats à rôtir, poêles et marmites facilement préhensibles et lavables pour un usage quotidien.

Des outils de mesure fiables pour une cuisine impeccable

Température, poids : la précision est un allié de taille pour votre cuisine professionnelle. Il en va de l'hygiène et de la responsabilité de votre établissement ! Vos agents pourront faire confiance à notre matériel innovant comme le thermomètre infrarouge idéal pour la prise de température rapide et sans contact ou la balance électronique précise et résistante à tous les environnements, qui vous aidera dans toutes vos recettes.

Des robots pour faciliter la vie des cuisiniers

Pour soutenir une restauration collective désireuse d'élaborer ses préparations à partir de produits bruts et frais, l'UGAP vous propose une large gamme de robots et matériel de préparation. L’objectif : répondre aux contraintes de temps et de personnel de vos établissements publics tout en proposant une alimentation saine et durable. Découvrez nos robots professionnels : simples ou combinés pour couper, hacher, mixer, fouetter facilement tous les aliments. Du simple robot plongeur au trancheur en passant par le cutter multifonction, faites votre choix parmi notre sélection.