Résultats pour « Canicule+:+boisson+froide »

Participez à notre matinée dédiée à la restauration collective.

Dans un établissement public de santé, la luminosité revêt une importance cruciale : en salle de soin, elle permet aux chirurgiens d’agir avec précision, tandis que dans les chambres, elle offre un cadre apaisant pour les malades. Rendu et température des couleurs, valeur d’éclairement, plusieurs paramètres entrent en jeu au moment de définir l’éclairage médical à installer dans les différentes zones du bâtiment.

L’UGAP vous aide à sélectionner des solutions d’éclairage répondant aux besoins spécifiques des établissements publics de santé, efficaces sur le plan énergétique et conformes aux normes.

L’emballage alimentaire représente un pilier de la sécurité et de la conservation en restauration collective. Indispensable pour préserver la fraîcheur des aliments et garantir la sécurité des repas préparés, il joue un rôle clé dans les cuisines professionnelles. La conformité aux normes sanitaires est un aspect essentiel à ne pas négliger. L’emballage alimentaire protège efficacement contre les contaminations par des agents pathogènes et facilite le transport des plats qui seront consommés.

Disponibles en une large gamme, ces emballages s’adaptent à tous les besoins : repas froids ou chauds, préparations solides ou liquides. Pour bien les choisir, il faut tenir compte du type de plat à protéger, mais également de leur compatibilité avec les équipements de stockage et de remise en température.

L’UGAP vous accompagne dans la découverte des emballages alimentaires disponibles et dans le choix des modèles les mieux adaptés à vos besoins.

Au sein d’une cuisine centrale, d’une cantine scolaire, d’un établissement de santé ou d’un restaurant d’entreprise, le choix du matériel de cuisson professionnel doit répondre à des exigences de volume, d’ergonomie et de conformité aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point ou Système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques).

Chaque structure doit donc définir ses besoins pour sélectionner les équipements de cuisine les plus adaptés aux missions des équipes et aux attentes des convives et usagers.

L’UGAP, centrale d’achat public, accompagne votre établissement dans le choix de matériel de cuisson pour la cuisine collective de votre établissement public.

La restauration collective, le portage de repas et la vente à emporter renforcent les besoins en solutions de conditionnement sous film dans les cuisines centrales, cantines scolaires satellites, restaurants d’entreprise et autres établissements de santé publics.

Aussi appelée scelleuse ou thermoscelleuse alimentaire, l’operculeuse s’impose comme un équipement incontournable pour garantir la fraîcheur, la sécurité et la traçabilité des aliments et préparations culinaires dans l’univers de la restauration professionnelle. Elle permet de sceller hermétiquement les barquettes thermoscellables en plastique et en inox, pour une conservation, une manipulation et un transport sécurisés.

L’UGAP vous guide dans le choix d’une machine à operculer : critères, usages, volumes de production et obligations règlementaires.

L’ habillage des fenêtres dans un établissement public répond à des enjeux fonctionnels et esthétiques variés.

Dans un bureau, une salle de classe, un espace de restauration collective ou les chambres d’un établissement de santé, les stores, rideaux et films de vitrage peuvent avoir diverses fonctions : améliorer le confort thermique, moduler la luminosité, contribuer à l’isolation acoustique, voire préserver la confidentialité. Ces solutions participent également à l’harmonie visuelle des lieux et doivent s’adapter à des normes spécifiques, comme la résistance au feu. Choisir des rideaux sur mesure ou des stores sur mesure permet notamment d’allier une meilleure occultation à une isolation renforcée, pour un confort accru.

L’UGAP vous guide dans le choix de vos habillages de fenêtres aux fonctions très diverses.

Dans les établissements publics, les établissements recevant du public (ERP) et les collectivités territoriales, les services d’entretien sont quotidiennement confrontés à des missions variées.

Gestion des infrastructures, maintien en état des matériels industriels (véhicules, machines, équipements techniques, etc.) : cette maintenance indispensable à la continuité des services et à la sécurité des agents dépend notamment d’outils et de consommables adaptés.

Les consommables techniques tels que les dégrippants, les nettoyants, les lubrifiants, les colles et autres solutions de protection contribuent en effet à prévenir les dysfonctionnements, à prolonger la durée de vie des équipements, ainsi qu’à maîtriser les coûts d’exploitation.

L’UGAP vous guide dans le choix du bon consommable de maintenance.

Pour garantir le succès de votre événement, il est essentiel de choisir un mobilier événementiel adapté. Celui-ci doit non seulement assurer le confort et la sécurité des participants, mais aussi être facile à installer et à ranger. Que vous organisiez une kermesse, une cérémonie officielle, une commémoration ou la fête des voisins, la sélection de votre équipement événementiel joue un rôle déterminant dans l'image de votre collectivité.

L’UGAP vous accompagne dans le choix de votre équipement événementiel. Découvrez nos conseils pour bien choisir votre matériel en fonction de vos besoins et faire de votre événement une réussite.

Les équipements sportifs extérieurs ont toute leur place dans votre collectivité publique. L’activité sportive permet à chacun de prendre soin de sa santé physique et mentale. Elle aide à lutter contre le stress, les maladies chroniques, les maladies cardiovasculaires et bien d’autres. Le sport concerne chacun d’entre nous, à tout âge, et doit être accessible à tous, encore plus dans un contexte où la sédentarité est de plus en plus prononcée. Le sport permet également de renforcer le lien social, il favorise l'échange, la cohésion et l’inclusion.

L’UGAP vous accompagne dans la dynamique de mettre le sport au cœur de votre territoire. Elle vous guide pour mieux orienter votre choix : terrains multisports (aussi appelés City Stade), espaces de street workout, agrès fitness, ou encore parcours de santé.

Les cuisines professionnelles doivent respecter des règles strictes en matière d’hygiène et d’entretien, notamment celles des hôpitaux, EHPAD et établissements scolaires.

La diversité des surfaces, des équipements et des types de salissures impose l’utilisation de produits et d’équipements spécifiques, pour une propreté optimale et faire perdurer le matériel (appareils et installations). L’hygiène est un enjeu majeur et la maîtrise des coûts est un défi constant.

L’UGAP vous accompagne dans la sélection du meilleur matériel de nettoyage pour permettre aux agents de cuisine ou agents d’entretien de votre cuisine collective de répondre aux normes et d’optimiser les ressources disponibles.

Un travailleur français passe en moyenne 28 ans assis derrière un bureau et 8 heures par jour devant un écran d’ordinateur, une sédentarité qui favorise de mauvaises postures et entraîne des troubles musculosquelettiques. Ce constat souligne l'urgence d'adopter des solutions ergonomiques pour la santé physique et le bien-être global des individus, dans le cadre professionnel.

Aujourd’hui, 90 % des maladies professionnelles déclarées sont liées aux troubles musculosquelettiques (TMS), qui s’expriment par des douleurs, une raideur musculaire, de la maladresse ou encore une perte de force. À l’origine des TMS se trouve notamment l’organisation du travail et du poste de travail.

Au quotidien, un poste de travail ergonomique et adapté contribue alors à réduire les facteurs de troubles musculosquelettiques. L’UGAP vous présente ses recommandations pour choisir du matériel ergonomique de bureau à destination du personnel administratif de votre collectivité ou des collaborateurs de votre établissement scolaire (collège, lycée, université, etc.), selon la répartition des TMS.

Un lecteur de code-barres, ou « douchette », est un accessoire électronique qui permet d’identifier un produit via un code. Ce dernier peut contenir toutes les données importantes concernant le produit : sa provenance, son volume en stock, son statut, etc.

Le scanneur de code-barres permet d’afficher directement sur l’ordinateur toutes les informations relatives à votre stock de produits, aux documents, aux matériels de votre structure. Il s’agit d’un équipement essentiel dans votre établissement public ou votre collectivité, que ce soit pour assurer l’archivage, le stockage ou la location de produits.

L’UGAP, centrale d’achat public, vous aide à choisir un lecteur de code-barres adapté aux besoins de votre établissement public.

Les établissements publics et les collectivités sont tenus d’équiper leurs espaces d’accueil et leurs salles d’attente. L’aménagement de toutes les zones d’accueil recevant du public répond à des exigences telles que la fonctionnalité, l’accessibilité, la sécurité, le confort et le design. Le mobilier choisi se doit d’être robuste, fiable et durable.

Spécialiste de l’achat public, l’UGAP vous présente ses recommandations pour choisir un mobilier d’accueil adapté à l’image de votre structure et aux types d’espaces à aménager. Plusieurs critères doivent être pris en considération pour garantir le bien-être du public reçu, y compris en cas de forte affluence ou d’attente prolongée.

Dans le domaine de la restauration professionnelle en établissement public, la machine à café fait partie des équipements indispensables pour distribuer des boissons chaudes aux pensionnaires, au public accueilli et aux équipes.

Cantines collectives, cantines scolaires, cafétérias Crous (Centres régionaux d'œuvres universitaires et scolaires), EHPAD (Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), hôpitaux : de nombreux établissements ont besoin d’une machine à café performante pour répondre à une forte demande au quotidien. Différents critères permettent de choisir l’appareil le plus adapté à votre service de restauration professionnelle.

Dans les établissements publics et les collectivités, les services de restauration collective doivent pouvoir s’appuyer sur des équipements adaptés pour garantir un traitement efficace et hygiénique de la vaisselle. Le choix d'un lave-vaisselle professionnel est donc déterminant pour assurer la fluidité des opérations et le respect des normes sanitaires.

Les cuisines professionnelles – cantine scolaire, service de restauration hospitalière ou toute autre structure publique – ont besoin d’un lave-vaisselle correspondant à leurs besoins spécifiques. Du lave-verre aux modèles plus complexes comme les tunnels de lavage, chaque appareil a des caractéristiques propres à vos exigences de service.

Type de machine, options et fonctionnalités, équipements complémentaires, normes : l’UGAP, centrale d’achat public, vous accompagne dans le choix d’un lave-vaisselle de cuisine professionnelle.

Au sein de tout établissement public, les agents prennent au moins une pause au cours de leur temps de travail. Vos collaborateurs peuvent ainsi profiter d’un temps de repos au milieu de leurs tâches professionnelles, pour une pause-café, par exemple. Cette pause peut être prise dans un espace dédié : une salle des professeurs pour un établissement scolaire, une salle de garde au sein d’un hôpital, ou encore la salle de pause d’une caserne de pompiers ou de policiers qui permettent de se détendre entre les interventions.

L’entretien de vos établissements publics et de vos collectivités contribue à mettre en valeur l’image de votre institution, tout en offrant des locaux, infrastructures et outils propres et durables.

Pour le nettoyage optimal de vos établissements publics scolaires, vos espaces de restauration collective, vos centres hospitaliers, ou encore vos bureaux administratifs, vos agents d’entretien auront besoin de divers équipements, notamment de nettoyeurs haute pression professionnels.

L’UGAP vous accompagne pour trouver le modèle qui correspondra à vos besoins.

Le dérèglement climatique apporte des périodes de chaleur plus intenses, les établissements publics et collectivités sont amenés à trouver des solutions pour accueillir leurs collaborateurs et leurs visiteurs dans un environnement à la fois confortable et sûr. Que ce soit dans les bureaux, les EHPAD (Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) ou encore dans les espaces recevant du public, le climatiseur mobile représente une option pratique, flexible et facile à installer pour garantir des conditions d'accueil optimales. Il permet de s'adapter aux besoins temporaires ou saisonniers, tout en offrant une réponse immédiate aux vagues de chaleur.

L'UGAP, centrale d'achat public, vous accompagne dans le choix d’un climatiseur mobile pour votre établissement. Surface de la pièce, efficacité énergétique, types d’évacuation, fonctionnalités : identifiez l’appareil le plus adapté à vos usages spécifiques et à vos contraintes, pour assurer le confort thermique de vos espaces professionnels.

Le nettoyage des sols constitue une mission essentielle au sein des établissements publics et des collectivités. Garante à la fois de l’hygiène, de la sécurité et du confort des agents et des usagers, cette opération d’entretien exige un équipement de qualité, adapté aux surfaces à nettoyer.

En tant que centrale d’achat public, l’UGAP accompagne les services dédiés aux commandes dans le choix d’un matériel de nettoyage professionnel des sols fonctionnel, durable et ergonomique pour les agents d’entretien au sein de leur structure. Du lavage manuel au nettoyage mécanisé, nos recommandations s’adressent à tous les établissements publics à la recherche de praticité et d’efficacité.

Les écoles, hôpitaux, EHPAD, crèches ou établissements pénitentiaires font partie des nombreux établissements publics et collectivités disposant d’un service de restauration collective. Ils ont besoin de chariots adaptés pour garantir une logistique fluide et efficace.

Que le service se fasse en self, en chambre, sur plateau ou sur assiette, pour des repas chauds ou froids, la centrale d’achat public UGAP vous accompagne dans votre choix de chariots.

Choisir la bonne lampe de bureau pour un établissement public est essentiel pour garantir un environnement de travail confortable et efficace.

Accessoire essentiel pour améliorer le confort de travail, réduire la fatigue visuelle et dans le même temps ajouter une touche de style et de modernité à votre bureau : optez pour une lampe de bureau. Elle se décline en plusieurs types pour répondre à tous les besoins des collaborateurs de votre établissement public.

De l’éclairage direct à la lumière d’ambiance, chaque service a des exigences spécifiques en fonction des missions de ses agents. Ainsi, un bureau de direction nécessite une lumière homogène et non éblouissante, tandis qu’un espace d’accueil réclame plutôt un éclairage chaleureux. Quel que soit le contexte, une lampe de bureau adaptée contribue activement au bien-être au travail, ainsi qu’à la productivité et à la concentration.

L’UGAP vous guide dans le choix d’une lampe de bureau qui vous accompagnera au quotidien. Nous vous aiderons à choisir parmi les différents types de luminaires disponibles, les normes à respecter, les types d'ampoules adaptés, ainsi que les meilleures pratiques pour l'installation. Que vous soyez responsable d'une bibliothèque, d'une école, ou d'un bureau administratif, l’UGAP vous fournit toutes les informations nécessaires pour faire un choix éclairé.

Les établissements publics et collectivités dotés d’un service de restauration collective – écoles, universités, Établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) ou encore hôpitaux – sont toujours à la recherche de solutions nutritionnelles optimales, favorisant la diversité et la qualité.

Les appareils à jus de fruits et à soupes se présentent comme des outils essentiels pour s’adapter aux besoins spécifiques des usagers. Les produits liquides, faciles à consommer par tous les publics, participent à l’hydratation et à la diversité alimentaire. Ils peuvent être consommés en toute saison, et permettent de réduire le gaspillage alimentaire en utilisant les surplus et les produits légèrement abîmés.

L’UGAP, centrale d’achat public, vous accompagne dans le choix de votre appareil à jus de fruits et soupes, afin d’associer apports nutritionnels, gain de temps et performance dans votre cuisine professionnelle.

De nombreux établissements publics et collectivités disposent d’espaces extérieurs dédiés au personnel ou aux visiteurs. Il peut s’agir de jardins propices à la détente ou de terrasses pour les pauses repas. Ces espaces sont polyvalents et peuvent être aménagés avec un mobilier extérieur adapté aux usages souhaités.

Comment choisir les tables, assises et accessoires qui conviennent le mieux à votre espace ? Universités et établissements d’enseignement, administrations, parcs et jardins publics, bibliothèques et centres culturels, hôpitaux, centres de santé, espaces communautaires : l’UGAP vous accompagne dans le choix de votre mobilier extérieur.

De nombreux professionnels de la restauration exercent dans le secteur public, en particulier au sein des collectivités territoriales – notamment les écoles – et des établissements de santé. Qu’ils exercent dans de petites ou de grandes cuisines, quel que soit le nombre de couverts, ils ont besoin d’un équipement fiable et robuste.

Le robot de préparation est un outil essentiel, qui permet d’optimiser les tâches quotidiennes des cuisiniers comme la découpe, le mélange, le pétrissage, etc. Mixeur, cutter, turbo-broyeur : ces appareils améliorent le quotidien des cuisiniers en associant réduction des tâches manuelles et gain de temps. Ils s’adressent à tous les types de restauration : à table, rapide, hôtelière, d’entreprise, scolaire et de santé.

Les enjeux des cuisines de la restauration collective sont nombreux. L’essor du végétal, le travail des produits frais et de saison, la réduction du gaspillage, le fait maison sont autant de tendances et besoins auxquels doivent s’adapter les professionnels. L’UGAP accompagne donc les établissements publics et collectivités dans le choix d’un robot de cuisine adapté à leurs besoins et à leurs objectifs.

Conserver les aliments dans les bonnes conditions de température est un facteur clé de la sécurité sanitaire et alimentaire qui s’impose dans chaque cuisine professionnelle. Ainsi, un service de restauration collective publique doit respecter des normes et des règles : chaîne du froid, chaîne du chaud, méthode HACCP, etc. Les équipements professionnels de conservation des aliments répondent à des impératifs différents : refroidir et surgeler des aliments, maintenir des aliments au froid, maintenir des préparations à température positive ou au chaud, maintenir des boissons au frais ou dans les meilleures conditions pour le vin.

L’UGAP vous guide pour choisir l'équipement professionnel de conservation de denrées alimentaires adapté à votre établissement public : cuisine centrale, EHPAD (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), cantine scolaire, cafétéria, restaurant d’un EPIC (établissement public industriel et commercial), etc.

La vaisselle de collectivité doit être choisie en fonction des spécificités des établissements tels écoles, EHPAD (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), foyers, mairies, EPIC (établissements publics d’intérêt commercial), en prenant en compte des critères essentiels comme la sécurité, la durabilité et l'ergonomie. Quel que soit le secteur d'activité, les usagers ou agents de ces différents établissements publics sont amenés à prendre leur repas sur place. La solidité et la résistance aux lavages intensifs sont alors les principaux critères pour garantir une utilisation quotidienne optimale.

Votre collectivité ou structure publique offre un service de restauration collective et vous recherchez la vaisselle adéquate ? Les équipes de l’UGAP vous aident à choisir des produits robustes et polyvalents en fonction de vos besoins.

Le gant de travail est un élément indispensable pour protéger vos mains des agressions extérieures. Chaque métier présente des risques : frottements, chocs, coupures, brûlures, froid, contact avec des produits chimiques, de conductivité, stériles… En équipant vos collaborateurs du gant de protection recommandé pour vos activités professionnelles, vous assurez une protection à vos équipes et diminuez les risques d’accident. Ses usages et attentes sont multiples, nous vous proposons ce guide d’achat pour vous aider à choisir la paire de gants de protection adaptée à vos besoins.